Shijo një përvojë të plotë me Menú Carnes, që përfshin të gjitha mezet, duke përfshirë kroketat me proshutë Joselito, tataki solomillo me salcë japoneze dhe hell me yakitori në skarë. Shijo karpaçon e freskët si pjatë të parë, pasuar nga mish i pjekur në gur, i shërbyer me tako misri dhe ushqime shoqëruese. Përfundo me një torrija luksoze brioche të mbushur me çokollatë.

Shijo një menu të kompletuar që fillon me një sërë meze të ndryshme, duke përfshirë bukë kristali të pjekur në skarë me alioli, një përzgjedhje mishrash të thatë dhe djathërash, sallatë ruse me karkaleca dhe omëletë spanjolle me chistorra. Pasuar nga kroketat e buta të faqes me çatni specash të pjekur. Pjata kryesore përfshin paella të personalizueshme, ndërsa ëmbëlsira është një brioche torrija e mbushur me çokollatë.

Shijo një udhëtim italian me gjithçka të përfshirë, me një shumëllojshmëri antipastash me burrata me tartuf dhe domate të lashta, një pjatë të parë të pasur me mish Angus, të verdhën e vezës të tharë dhe tartuf, pica autentike romake të sapopërgatitura dhe një tiramisù me fëstëk të shoqëruar me akullore me vanilje nga Madagaskari.

Shijo një udhëtim të plotë nëpër det me një përzgjedhje të plotë të pjatave të shijshme: fillo me midhje, molusqe me erëza dhe byrek me salmon, të ndjekur nga sashimi peshku me limon, pastaj takos sallate amerikane me karavidhe dhe përfundo me një byrek me mjaltë dhe limon.

Përjeto një udhëtim plot gjallëri mesdhetare me një përzgjedhje të plotë sallatash sezonale, sepia të butë dhe karpaço të shkëlqyer gambón. Shijo një koktej freskues me vermut, mish qengji të lëngshëm të konservuar 24 orë me patate parmentier me tartuf dhe përfundo me një tartë të pasur me tre lloje djathi, të shoqëruar me akullore me mjedër dhe manushaqe.

Shijo një përvojë të plotë tapash spanjolle me një shumëllojshmëri mezejsh, duke përfshirë angjinare me karkaleca dhe Jamón Joselito, hurma të mbështjella me proshutë iberike, karkaleca me hudhër mbi krem frutash deti dhe tortilla spanjolle të sapobërë me chistorra të Navarrës. Pasuar nga kroketat e bëra në shtëpi me proshutë iberike, një pjatë kryesore me faqe viçi të gatuar në verë të kuqe me lule të karamelizuara dhe tartuf, dhe një krem karameli me çokollatë të bardhë me fruta të kuqe të thara në ngrirje për ëmbëlsirë.