Kuzhina autentike marokene nga shefi i kuzhinës Basmah

Zhytu në shijet e pasura të Marokut. I trajnuar përmes traditave familjare dhe kateringut privat, jam i specializuar në gatimin e tagineve aromatike, kuskusit ceremonial dhe gatave të tjera tradicionale.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Los Angeles
Ofrohet në banesën tënde

Dorëzimi i kuskusit tradicional

Kokrra bollguri të përgatitura me avull, të shërbyera me perime sezonale të pjekura ngadalë, qiqra dhe lëng të pasur shafrani, të mbuluara me qepë të karamelizuara, rrush të thatë (tfaya) dhe bajame të thekura. Ofrohet me zgjedhjen tënde të pulës, qengjit ose viçit.
$60 $60 për klient

Kuskus tradicional

Kuskus i gatuar me dorë, i shërbyer në stil familjar me perime sezonale, bishtajore dhe mish të butë në një lëng me aromë të fortë të shafranit. Shërbehet pikërisht si në shtëpitë marokene, me bollëk, ngrohtësi dhe për t'u ndarë. Përvoja jote përfshin: • kuskus ceremonial • Tfaya tradicionale (qepë e karamelizuar dhe rrush i thatë) • Bajame të skuqura të arta • Lben (dhallë marokene) • Ëmbëlsirë marokene • Ceremoni çaji me mente
$75 $75 për klient
Minimumi $300 për të prenotuar

Festë tradicionale vegane

Një vakt tradicional vegan maroken me një Tagine perimesh të gatuara ngadalë me dy anë sezonale, të shërbyer me bukë të ngrohtë dhe çaj menteje. Alternativat e sallatave dhe anësore: Sallatë maroken me domate dhe kastravec Barba (Panxhar me erëza në Chermoula) Zaâlouk (patëllxhan i tymosur) Taktouka (speca dhe domate të pjekura) Batata mcharmla (sallatë patatesh pikante të ftohta) Bissara (salcë me qimnon dhe bathë fava) Adess (gjellë tradicionale me thjerrëza) Poie cassé (supë tradicionale me bizele të ndara) Bakkoula (spinaq me hudhër dhe limon pikant)
$75 $75 për klient
Minimumi $375 për të prenotuar

Brunch tradicional maroken

Një përvojë intime marokene me brunch me Argan Amlou të bërë në shtëpi, hurma të mbushura, një ceremoni tradicionale të çajit të mentes, salcë qimnon me fasule Bissara, brumë i thartë i freskët, qofte Kefta dhe vezë Tektouka Tagine, ullinj marokenë të marinuar dhe bukë e thekur me lule portokalli me mjaltë.
$95 $95 për klient
Minimumi $200 për të prenotuar

Festë marokene me tajinë

Një banket tradicional me shumë pjata, në qendër të të cilit është një tajinë, zemra e mikpritjes marokene, një gjellë me mish, perime dhe erëza aromatike e gatuar ngadalë në një tenxhere balte. Kapaku i tij konik bllokon avullin, duke krijuar shije të buta, të pasura dhe të shtresuara. Kjo vjen me 3 anë+ ëmbëlsirë tradicionale dhe ceremoni çaji. Zgjedhjet e tagine: Pulë dhe limonë të konservuar · Qengj dhe kumbulla të thata me susam · Mish lope dhe angjinare Zgjedhjet e pjatave anësore: · Karrota Chermoula · Zaalouk me patëllxhan · Bekkoula me spinaq dhe limon · Thjerrëza Adss & më shumë
$95 $95 për klient
Minimumi $200 për të prenotuar

Tabaka peshku të pjekur nga tregu i Tangierit

Peshk i freskët i pjekur në marinadë Chermoula, me trumzë të freskët, limon të ruajtur, ullinj dhe perime sezonale. Kjo ofertë vjen me 3 pjata kryesore dhe një ëmbëlsirë marokene dhe çaj menteje. Anetaret përfshijnë: Zaâlouk (patëllxhan i tymosur) Bekkoula (spinaq me limon pikant) Batata mcharmla (sallatë patatesh pikante)
$105 $105 për klient
Minimumi $200 për të prenotuar
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Basma për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.

5.0 nga 5 yje, nga 4 recensione

Kualifikimet e mia

Shef kuzhine
5 vite përvojë
Kuzhinier privat maroken i specializuar në kuzhinën autentike tradicionale
Informimi dhe trajnimi
Shkolla PHIDI – Turizëm, mikpritje dhe katering në Marok
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$60 Nga $60 për klient
Anulim falas

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?

Kuzhina autentike marokene nga shefi i kuzhinës Basmah

Zhytu në shijet e pasura të Marokut. I trajnuar përmes traditave familjare dhe kateringut privat, jam i specializuar në gatimin e tagineve aromatike, kuskusit ceremonial dhe gatave të tjera tradicionale.
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në Los Angeles
Ofrohet në banesën tënde
$60 Nga $60 për klient
Anulim falas

Dorëzimi i kuskusit tradicional

Kokrra bollguri të përgatitura me avull, të shërbyera me perime sezonale të pjekura ngadalë, qiqra dhe lëng të pasur shafrani, të mbuluara me qepë të karamelizuara, rrush të thatë (tfaya) dhe bajame të thekura. Ofrohet me zgjedhjen tënde të pulës, qengjit ose viçit.
$60 $60 për klient

Kuskus tradicional

Kuskus i gatuar me dorë, i shërbyer në stil familjar me perime sezonale, bishtajore dhe mish të butë në një lëng me aromë të fortë të shafranit. Shërbehet pikërisht si në shtëpitë marokene, me bollëk, ngrohtësi dhe për t'u ndarë. Përvoja jote përfshin: • kuskus ceremonial • Tfaya tradicionale (qepë e karamelizuar dhe rrush i thatë) • Bajame të skuqura të arta • Lben (dhallë marokene) • Ëmbëlsirë marokene • Ceremoni çaji me mente
$75 $75 për klient
Minimumi $300 për të prenotuar

Festë tradicionale vegane

Një vakt tradicional vegan maroken me një Tagine perimesh të gatuara ngadalë me dy anë sezonale, të shërbyer me bukë të ngrohtë dhe çaj menteje. Alternativat e sallatave dhe anësore: Sallatë maroken me domate dhe kastravec Barba (Panxhar me erëza në Chermoula) Zaâlouk (patëllxhan i tymosur) Taktouka (speca dhe domate të pjekura) Batata mcharmla (sallatë patatesh pikante të ftohta) Bissara (salcë me qimnon dhe bathë fava) Adess (gjellë tradicionale me thjerrëza) Poie cassé (supë tradicionale me bizele të ndara) Bakkoula (spinaq me hudhër dhe limon pikant)
$75 $75 për klient
Minimumi $375 për të prenotuar

Brunch tradicional maroken

Një përvojë intime marokene me brunch me Argan Amlou të bërë në shtëpi, hurma të mbushura, një ceremoni tradicionale të çajit të mentes, salcë qimnon me fasule Bissara, brumë i thartë i freskët, qofte Kefta dhe vezë Tektouka Tagine, ullinj marokenë të marinuar dhe bukë e thekur me lule portokalli me mjaltë.
$95 $95 për klient
Minimumi $200 për të prenotuar

Festë marokene me tajinë

Një banket tradicional me shumë pjata, në qendër të të cilit është një tajinë, zemra e mikpritjes marokene, një gjellë me mish, perime dhe erëza aromatike e gatuar ngadalë në një tenxhere balte. Kapaku i tij konik bllokon avullin, duke krijuar shije të buta, të pasura dhe të shtresuara. Kjo vjen me 3 anë+ ëmbëlsirë tradicionale dhe ceremoni çaji. Zgjedhjet e tagine: Pulë dhe limonë të konservuar · Qengj dhe kumbulla të thata me susam · Mish lope dhe angjinare Zgjedhjet e pjatave anësore: · Karrota Chermoula · Zaalouk me patëllxhan · Bekkoula me spinaq dhe limon · Thjerrëza Adss & më shumë
$95 $95 për klient
Minimumi $200 për të prenotuar

Tabaka peshku të pjekur nga tregu i Tangierit

Peshk i freskët i pjekur në marinadë Chermoula, me trumzë të freskët, limon të ruajtur, ullinj dhe perime sezonale. Kjo ofertë vjen me 3 pjata kryesore dhe një ëmbëlsirë marokene dhe çaj menteje. Anetaret përfshijnë: Zaâlouk (patëllxhan i tymosur) Bekkoula (spinaq me limon pikant) Batata mcharmla (sallatë patatesh pikante)
$105 $105 për klient
Minimumi $200 për të prenotuar
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Basma për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.

5.0 nga 5 yje, nga 4 recensione

Kualifikimet e mia

Shef kuzhine
5 vite përvojë
Kuzhinier privat maroken i specializuar në kuzhinën autentike tradicionale
Informimi dhe trajnimi
Shkolla PHIDI – Turizëm, mikpritje dhe katering në Marok
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.

Specialitetet e mia

Do të vij te ti

Udhëtoj për te klientët në zonën e përshkruar në hartë. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.

Gjëra që duhen ditur

Kërkesat për klientin

Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart.

Kushtet lehtësuese

Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë

Rregullorja e anulimit

Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.

Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb

Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?