Shijo një përvojë të plotë italiane me aperitivë dhe pjata të para të përfshira, me pesto dhe brusketë domatesh dhe perime të marinuara. Zgjidh një pjatë kryesore midis lazanjës me shtresa ose karbonarës me tartufa dhe përfundo me tiramisun e këndshëm me verë Marsala.

Shijo një mbrëmje të plotë me biftek klasik, me një tost fiku me chutney dhe djathë dhie për fillim, një sallatë dardhe të freskët dhe zarzavate të egra me salcë djathi blu, një fileto të shijshme me salcë të ëmbël dhe erëzash dhe patate rozmarine të pjekura, të përfunduara me pannacotta rozmarine dhe luleshtrydhe të freskëta.

Çdo pjatë është krijuar për të ushqyer trupin, për të kënaqur shijen dhe për të krijuar harmoni midis shijes dhe vlerës ushqyese. Me produkte sezonale, proteina të dobëta, drithëra të shëndetshme dhe ndikime të gjalla globale, The Balanced Table është më shumë se një plan ushqimi, është një përvojë e lartë ngrënieje e krijuar për energji, ekuilibër dhe gëzim në çdo kafshatë.