Një menu degustimi me 5 pjata ku gatuajmë drejtpërdrejt prerjet më të mira të mishit të viçit, mishit të derrit iberik dhe perimeve të freskëta sezonale mbi prush. Një përvojë autentike gastronomike që feston zjarrin, shumëllojshmërinë dhe kënaqësinë e ushqimit të shkëlqyer.

Në këtë përvojë me bazë bimore, ne transformojmë perime dhe fruta të freskëta në pjata të pabesueshme të gatuara mbi zjarr të hapur, duke përdorur përbërës lokalë sezonalë nga Majorka. E përkryer për vegjetarianët, adhuruesit e ushqimit dhe këdo që është kurioz të zbulojë se sa i shijshëm mund të jetë një barbekju vegjetarian.

Më shumë se një darkë, një përvojë e plotë shqisore. Një përvojë premium me skarë argjentinase në komoditetin e vilës sate në Majorka. Ne gatuajmë drejtpërdrejt mbi zjarr të hapur biftek premium ribeye, mish derri iberik dhe copa të tjera të zgjedhura, të shoqëruara me perime sezonale të pjekura në prush. Për të përfunduar, shërbejmë një ëmbëlsirë të përgatitur mbi zjarr. Një propozim elegant dhe autentik ku përbërësit cilësorë, prushja dhe gatimi i drejtpërdrejtë bashkohen për të krijuar një mbrëmje unike gastronomike.

Zbulo një nga traditat më autentike të Argjentinës: Asado a la Estaca. Një prerje e plotë e mishit të viçit, "vacio" ose brinjë, gatuhet ngadalë pranë një zjarri me dru për rreth 4 orë, duke krijuar mish tepër të butë dhe të lëngshëm me aromë të thellë tymi. Përvoja përfshin perime sezonale të pjekura në prush dhe një ëmbëlsirë të gatuar në zjarr, të gjitha të përgatitura drejtpërdrejt në kopshtin e vilës sate. Kohëzgjatja afërsisht 6 orë.