Vakti i kujdesshëm nga shefi i kuzhinës Ivan
E trajtoj sushin si një art dhe një disiplinë, duke balancuar saktësinë, freskinë dhe prezantimin. Nga nigiri dhe sashimi klasik deri te rrotullat inovative me bazë bimore, unë përqendrohem në shijet e pastra dhe teksturën e përsosur
Përkthyer automatikisht
Shef kuzhine në San Diego
Ofrohet në banesën tënde
Aperitiv japonez me role sushi
$115 $115 për klient
Minimumi $500 për të prenotuar
Fillo përvojën tënde kulinare me një përzgjedhje të pjatave të vogla japoneze të rafinuara, të krijuara përvoja e një kuzhinieri për të zgjuar shijen. Çdo meze është përgatitur me ekuilibër, përbërës sezonalë dhe elegancën e kuzhinës tradicionale japoneze. Çdo pjatë është e shtruar me elegancë minimaliste, duke lejuar çdo përbërës të shkëlqejë. Pavarësisht nëse vizitorët e tu janë të rinj në kuzhinën japoneze ose janë adhurues të sushit, këto aperitivë krijojnë atmosferën e përsosur për një përvojë të paharrueshme ngrënieje
Rrotulla sushi
$115 $115 për klient
Minimumi $500 për të prenotuar
Krijoj role sushi duke përdorur produkte organike, prodhime deti të qëndrueshme dhe përbërës sezonalë. Çdo rrotull pasqyron një harmoni shijesh, ngjyrash dhe teksturash, një ekuilibër midis teknikës tradicionale japoneze dhe shijeve të freskëta të frymëzuara nga Kalifornia.
Sashimi/ Nigiri /Rrotulla sushi
$150 $150 për klient
Minimumi $500 për të prenotuar
Sashimi im pasqyron një filozofi nga ferma në tavolinë, duke përdorur peshk me burim të qëndrueshëm dhe produkte organike. Çdo pjatë është një shprehje e pastërtisë dhe ekuilibrit, duke kombinuar teknikën tradicionale japoneze me përbërësit lokalë të sezonit
Mund t'i dërgosh mesazh pritësit Ivan për të personalizuar ose për të bërë ndryshime.
Kualifikimet e mia
11 vite përvojë
Isha shefi i kuzhinës në një bar sushi në Point Loma
Arritje në karrierë
Kam marrë pjesë në një konkurs gatimi
Informimi dhe trajnimi
Diplomë e asociuar në artet e kuzhinës në The Art Institute of California San Diego
Për të ndihmuar në mbrojtjen e pagesës sate, përdor gjithmonë Airbnb për të dërguar para dhe për të komunikuar me pritësit.
Specialitetet e mia
Do të vij te ti
Udhëtoj për te klientët në San Diego, Jamul, Tihuana dhe Lakeside. Për të prenotuar për në një vendndodhje tjetër, mund të më dërgosh mesazh.
Gjëra që duhen ditur
Kërkesat për klientin
Mund të marrin pjesë klientë të moshës 18 vjeç e lart, deri në 20 klientë maksimumi.
Kushtet lehtësuese
Dërgoji mesazh pritësit për më shumë detaje. Mëso më shumë
Rregullorja e anulimit
Anulo të paktën 3 ditë para orarit të fillimit për të marrë rimbursim të plotë.
$115 Nga $115 për klient
Minimumi $500 për të prenotuar
Anulim falas
Shefa kuzhine të verifikuar për cilësinë në Airbnb
Shefat e kuzhinës vlerësohen për përvojën e tyre profesionale, portofolin e menusë krijuese dhe reputacionin për përsosmëri. Mëso më shumë
Shfaq një çështje?