Kjo nuk është një barbekju e zakonshme për Ditën e Punës. Mendo për brinjë të pjekura në skarë me guavë dhe tamarind, pulë të pjekur në skarë me erëza, makarona të shijshme me djathë, banane të ëmbla dhe sallatë me copa të holla kopre dhe pjeshkë vere të pasuruar me agrume dhe barishte. Unë sjell festën e paraqitur bukur dhe gati për t'u shijuar, me një listë këngësh të përgatitur nga shefja Ameera për të krijuar atmosferën. Ushqimet e preferuara të zakonshme për gatim në natyrë takohen me perspektivën time kaliforniane-karaibiane, kështu që mund të mbushësh pijet, të mbledhësh njerëzit e tu dhe të shijosh vërtet festën tënde.

Biseda jote në grup më në fund doli nga biseda. Rehatohu për një natë plot gjallëri me ushqim të mrekullueshëm, një koktej pa alkool të përgatitur me dorë, dritën e qirinjve dhe një kolonë zanore të zgjedhur nga shefja Ameera. Unë do të sjell shijen dhe do të krijoj atmosferën ndërsa ti qesh, lidhesh dhe kënaqesh me shoqet e tua. Një natë argëtuese dhe e rafinuar, e konceptuar rreth ushqimit të mirë dhe shoqërisë edhe më të mirë.

Eja të përjetosh botën time përmes ushqimit. Global Soul është darka ime unike dhe gjithëpërfshirëse, ku freskia e Kalifornisë, shpirti dhe shijet e Karaibeve të mbledhura gjatë dekadave të gatimit dhe udhëtimit takohen në mënyra të papritura. Një menu në zhvillim e kuruar nga kuzhinieri shpaloset përmes kafshatave të guximshme, përbërësve të sezonit dhe rrëfimit të historive, ndërsa drita e qirinjve, aroma, tingulli dhe një koktej artizanal pa alkool e transformojnë hapësirën tënde për mbrëmjen. Kjo nuk është thjesht një darkë. Është një përvojë e krijuar për t'u ndier.

Mund t'i kërkosh këtij shefi kuzhine të krijojë një vakt sipas preferencave të tua.