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Aktivitete unike në Lorraine

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Vin de Moselle en bateau solaire
vous embarquerez au port de plaisance, au cœur de la ville dans un écrin de verdure, nous glisserons entre les cygnes en direction d'une nature généreuse aux portes de la ville ... nous rejoindrons la ville et nous arrêterons le Solis devant l'île d'amour avec le temple et la cathédrale en toile de fond : la plus belle terrasse de Metz pour déguster un verre de vin de Moselle ! Autres remarques une boissons non alcoolisée sera offerte aux mineurs et aux personnes ne consommant pas d'alcool.
Christmas Wine Tour Alsacien en famille
Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. NEW : espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Tout au long de la dégustation, je vous propose également quelques petits accords mets et vins, avec du fromage, et l'incontournable foie gras d'Alsace. Enfin, je vous offrirai une bouteille de notre vin chaud, accompagnée d'une entrée gratuite pour la visite du palais du Pain d'épices, juste en face de notre Maison. Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte ! Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face d'un grand parking. Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme
Eveil aux vins nature et à l'ancienne
Accueil au Clos Liebau. Visite du domaine avec explication de ce qu'est le vin nature. Puis dégustation de vins au caveau. A la cave je vous expliquerai comment je presse mes raisins avec des pressoir à l'ancienne et toutes les étapes pour arriver à ce magnifique nectar. Retour au caveau pour déguster les autres vins du domaine. Autres remarques Pour les personnes ne buvant pas d alcool un jus de fruit Bio de l'un de nos partenaire peut remplacer le vin.
Dégustation - visite de cave en famille
OUVERT AVEC RESPECT DES GESTES BARRIERES Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. NOUVEAU ! Ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Tout au long de la visite, vous goûterez nos vins dont le rare Klevener de Heiligenstein ou le Pinot gris "rose"... Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte : ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans. Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face du grand parking gratuit. La dégustation sera accompagnée d'une planchette de fromages et charcuterie locales.
NEW-Escapade en vélo électrique
Je suis une adepte de sports en général et le vélo électrique c'est un moyen insolite de découvrir une destination. Je vous propose de faire une sortie ensemble pour partir à la découverte de notre belle région : l'Alsace ! Nous allons traverser de jolies villages typiques, pédaler dans nos magnifiques vignobles le long de la fameuse route des vins d'Alsace. Nous passerons non loin des châteaux dont le plus célèbre est le Haut Koenigsbourg. Nous emprunteront 90% de pistes cyclables. Plusieurs pauses sont prévues et un verre de l'amitié sera offert ! Nous ferons environ 30kms à votre rythme. 1 vélo électrique par personne sera fourni (plusieurs tailles M/L + remorque pour les enfants jusqu'à 4 ans) Autres remarques Parking gratuit à 50 mètres du point de départ Possibilité d'annulation la veille en cas de mauvais temps ou de contraintes personnelles. Le week-end le créneau peut être modifié à votre demande pour s'ajuster à votre emploi du temps, n'hésitez pas à me faire une proposition de modification d'horaire si vous le souhaitez.
Visite-dégustation et panier pique-nique
OUVERT AVEC RESPECT DES GESTES BARRIERES Je vous accueille au caveau avec un verre de Crémant, où nous commencerons la dégustation et une présentation du domaine familial. Pour vous plonger dans le quotidien de notre métier nous projetons un film sur notre travail de viticulteur. La visite est gratuite pour les enfants, venez sans les inscrire ! Si toutefois vous inscrivez les enfants un panier pique-nique leur sera également remis. La dégustation des différents vins continue en itinérance. Je vous emmène visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle : un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur les fûts. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA A la fin de la visite nous vous remettrons un panier pique-nique complet à emporter pour déguster dans les vignes ou chez vous ! Il comprend du pain, une bretzel, une sélection de charcuteries et fromages, de l'eau et un dessert. Une option végétarienne est disponible sur demande. Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
Visite de cave et repas de Noël Alsacien
Accueil au caveau où nous vous présenterons notre Maison et notre belle région Alsace. Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte ! ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans, possibilité de choisir sur place un repas. Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins. NOUVEAU ! Espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180°. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - foie gras d'Alsace - tourte au riesling/salades et kougelhopf-bibalaskas) + vins. Enfin, je vous offrirai une bouteille de notre vin chaud + entrée gratuite pour la visite du "Palais du pain d'épices". Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face d'un grand parking.
A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz
A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz ! Après 10 petites minutes de marche et quelques explications sur la viticulture et les vins d’Alsace nous rejoindrons un emplacement privilégié sur le Grand Cru Sonnenglanz. Vous en apprendrez davantage sur l’AOC Alsace Grand Cru et plus particulièrement sur le Grand Cru Sonnenglanz. Enfin vous dégusterez 3 vins de l’appellation en question, accompagnés d’une planchette de charcuteries et fromages locaux. Je me ferai un plaisir de vous transmettre la philosophie de chaque producteur sélectionné. Un lieu de rdv vous sera communiqué après réservation. N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.
Initiation à la poterie
Je vous propose une initiation à la poterie, je vous reçois dans notre atelier à la faïencerie de Passavant en Argonne ou l'on pratique la céramique depuis deux générations. Pendant une activité de 2 heures vous pourrez découvrir les étapes de fabrication d'une faïence et vous apprendrez a travailler l'argile selon différentes techniques : tour de potier, modelage, moulage… Vous choisirez vous même le pot ou la sculpture à réaliser, rien n'est imposé. Il s'agit d'une découverte de la poterie en toute décontraction et pour le loisir, cela s'adresse à tout le monde: enfants, adultes, débutants et confirmés. Je vous attends pour une expérience insolite, à vous de mettre la main à la pâte !
Vélo'Vignes Bio - Circuit audio-guidé
Le concept Vélo’Vignes Bio propose une approche nouvelle de notre engagement de viticulteur en Alsace. Au guidon d'un VTT Giant à assistance électrique, équipé d'un smartphone servant de GPS et d'audio-guide, vous vous élancerez sur un circuit de 25km Le VTTAE se jouant des pentes et des chemins, vous vous concentrerez donc sur le seul plaisir de la découverte de nos valeurs d'agro-écologie et de vins de terroirs. Un coup d’œil sur l’écran du smartphone fixé au guidon suffit pour se diriger entre les parcelles, à son rythme, en toute liberté. La balade est ponctuée de 14 étapes marquées par un panneau implanté en bord de vigne (que l’on retrouve sur le GPS). À l’aide de l’application audio installée sur le smartphone, vous êtes invité à découvrir une histoire, un paysage et à partager les engagements et les valeurs d’agro-écologie et de vins de terroirs développés par le Domaine Rieflé. Vous aurez le temps de vous arrêter chez le boucher pour croquer un sandwich, de prendre un repas sur le pouce ou de déjeuner dans le restaurant que nous vous aurons conseillé. A votre retour au domaine, nous vous proposerons la visite de nos chais et une dégustation de 5 vins. Remarques L'activité s'adresse a des personnes qui sans être de grands sportifs sont à l'aise sur un VTT. Les circuits empruntent des chemins de vigne dont le revêtement peut être irrégulier. A partir d'1m50.
Visite de caves et dégustations des vins d'Alsace
Alsacien et passionné par la gastronomie et le vin Je vous propose de vous accompagner en préparant votre séjour en Alsace à la découverte de nos villages notre gastronomie et notre vignoble Titulaire d un diplôme de dégustateur en vins Je vous propose d explorer la route des vins d Alsace pour une journée ou plus au départ de gueberschwihr nous partirons à la découverte de 3 grands cru d Alsace hatschbourg goldert et Steinert avec au programme des dégustations de vins commentées en anglais allemand ou français Nous nous baladerons à travers nos sentiers viticoles et découvrirons certains de nos magnifiques villages alsaciens à pied ou à vélo selon votre choixet et pic Niquerons avec des spécialités de charcuterie et fromages locaux votre mis en relation avec des gîtes alsacien et d autres conseils de visites( spas ou encore les meilleurs tables alsaciennes et les sites touristiques immanquables en Alsace)pourront également vous êtres fournis sur demande Prêt pour une belle journée A bientôt John
Visite de cave et petits plats alsaciens
Accueil au caveau où nous commencerons par vous présenter notre Maison et notre région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant. Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins. NOUVEAU : En 2020 ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - tourte au riesling/salades - et kougelhopf-bibalaskas). Possibilité de prendre une option végétarienne (à préciser en amont) Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas réserver pour eux et ils choisiront un menu sur place Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
Dégustation découverte des Vins d'Alsace
Vous recevrez un accueil privilégié dans notre espace dégustation, lieu de la dégustation commentée de 5 vins d'Alsace dont deux Grands Crus du Domaine, avec une présentation des trois grandes phases de la dégustation. Nous vous ferons ensuite découvrir notre cave de vinification ou vous pourrez y admirer nos foudres presque centenaires ainsi que nos cuves d'élevage en inox, avec des explications sur la vinification de nos vins. C'est un moment de partage pendant lequel nous serons ravis de répondre à toutes vos interrogations sur les vignoble alsacien et le vin en général ! Notre expérience s'adresse aussi bien à des novices qu'à des amateurs, nous nous adapterons avec plaisir à vos attentes.
Apprendre à déguster du Vin
Vous serez plongé directement dans l'atmosphère d'une authentique cave de vigneron alsacien avec une visite privée des chais. Puis nous poursuivrons par une initiation à la dégustation. Le but final étant d'être capable de reconnaître les principaux arômes présents dans les vins d'Alsace, les formes des différents verres utilisés et les appellations. C'est sûr, après cet atelier vous pourrez briller en soirée avec vos nouveaux talents! - Pas de transport en commun jusqu'au village, vous devez venir en voiture (ou taxi)
Rencontre avec les Vignerons in FRENCH
Venez découvrir une cave typiquement alsacienne avec une visite guidée des chais et des explications du travail du vigneron. La famille Spannagel vous accueille dans sa cave pour vous raconter son histoire. Une expérience originale ! Une dégustation de nos vins vous sera proposée après la visite. Expérience en français uniquement. 2 participants minimum par réservation. Il est possible de réserver pour 1 personne si un autre groupe est déjà inscrit. Nous pouvons ajouter des disponibilités sur le planning, n'hésitez pas à nous le demander.
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