Çfarë duhet të bëj nëse dua të marr pjesë në një Përvojë në Airbnb që përfshin ushqimin, nëse unë ose bashkëudhëtarët e mi kemi alergji ndaj një ushqimi?

Kjo përmbajtje u krijua nga Airbnb dhe është në përputhje me standardet teknike të Ditës së Shëndetësisë Pan American (PAHO) për sigurinë ushqimore. 

Përvojat ushqimore janë një mënyrë e shkëlqyer për të mësuar diçka të re. Ndërsa alergjitë ushqimore nuk duhet t 'ju pengojnë ju ose bashkëudhëtarët tuaj të merrni pjesë në përvoja, ka gjëra që janë të rëndësishme për t' u marrë parasysh për t 'u siguruar që jeni në gjendje të shijoni në mënyrë të sigurt një përvojë që përfshin ushqimin.

• Tregoji gjithmonë paraprakisht një alergji ushqimore hostëve të tu, në mënyrë që të diskutosh nëse ose si mund të ndryshohet menyja e tyre për të akomoduar alergjinë.
• Bëje të qartë për hostin tënd se ti ose bashkëudhëtarët e tu keni një alergji - mos thjesht pyesni hostin tuaj nëse përdoren përbërës të caktuar ose supozoni se menyja online do të listojë të gjithë përbërësit. Është shumë e rëndësishme që hosti yt të jetë në dijeni të një alergjie, pasi mund të ndikojë në faza të tjera të përvojës, siç është përgatitja dhe shërbimi i ushqimit.
• Dërgoji mesazh hostit për të diskutuar përbërësit specifikë dhe rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar gjatë ruajtjes, përgatitjes, gatimit dhe shërbimit të ushqimit.
• Kur të mbërrish në përvojë, kujtoji hostit për alergjinë ushqimore dhe sigurohu që të gjithë ata që janë të përfshirë në organizimin e përvojës dhe përgatitjen dhe shërbimin e ushqimit tënd i kupton detajet e alergjisë dhe si të parandalosh ndotjen e kryqëzuar.
• Përgatituni - pa marrë parasysh se sa me kujdes keni planifikuar ju ose bashkëudhëtarët tuaj ose sa të sigurt ndiheni në një përvojë të veçantë, aksidentet ende mund të ndodhin. Gjithmonë keni një auto-injektor epinefrin dhe çdo ilaç shtesë të përshkruar nga një mjek. Konsidero të mbash një identifikim mjekësor (p.sh.: byzylyk ose bizhuteri të tjera) gjithashtu.
• Nëse ju ose bashkëudhëtarët tuaj jeni përshkruar një auto-injektor epinefrin dhe nuk e keni atë gjatë përvojës, ju ose ata nuk duhet të hani. Studimi kanë treguar administrim të shpejtë të një autoinjektori adrenaline është trajtimi i linjës së parë për anafilaksinë.
• Kini kujdes se sa alkool konsumohet, pasi mund të dëmtojë gjykimin në lidhje me zgjedhjet e duhura të ushqimit, si dhe kujdesin emergjent nëse ndodh një reagim.

Është e rëndësishme të pranoni se duhet të merrni parasysh dhe të merrni disa përgjegjësi për bashkëudhëtarët tuaj, kështu që nëse dikush në grupin tuaj nuk është i sigurt se ushqimi është i sigurt, mos e hani atë.