Kam ndjekur shkollën e hotelerisë, ku lindi pasioni im për gatimin, të cilin e kam kultivuar me kalimin e kohës. Kam pasur një restorant dhe nën drejtimin e kuzhinierëve profesionistë kam mësuar artin e kuzhinës së mirë tradicionale të rajonit Abruzzo, si dhe artin e përgatitjes së djathit dhe ricottës. Tani do të doja ta ndaja këtë përvojë duke e ofruar drejtpërdrejt në shtëpinë time. Do t'ju mësoj, me pajisjet dhe teknikat e duhura, si të përgatisni djathë dhe ricotta duke përdorur përbërës të freskët vendas.