Përshëndetje, jam Nuria nga qyteti i bukur bregdetar i Mombasës. Jam rritur në një shtëpi ku ushqimi ishte në qendër të çdo mbledhjeje. Gatimi ka qenë pjesë e jetës sime për aq kohë sa mbaj mend dhe është mënyra se si unë ndaj kulturën time, historitë e mia dhe dashurinë time për njerëzit. Nëpërmjet përvojës sime, do të të çoj në një udhëtim nëpër kuzhinën suahiliane, nga bluarja e erëzave të freskëta deri te përgatitja e gatimeve të ngrohta dhe plot shije që të bëjnë të ndihesh si në shtëpi. Eja të gatuash, të hash dhe të lidhesh përmes shijeve të gjalla të bregdetit, ku çdo vakt përgatitet me zemër.