Kam më shumë se 15 vjet përvojë në gastronominë e Mendoza-s.
Kam punuar në Cacheuta, kantina dhe restorante lokale, ku zhvillova njohuri për pjekjet tradicionale, kombinimet, verërat dhe produktet rajonale.
Kam njohuri të thella për kulturën e verës, teknikat e pjekjes në skarë argjentinase dhe përpunimin artizanal të chimichurri, bukëve dhe ëmbëlsirave lokale.
Përvoja ime kombinon turizmin gastronomik, mikpritjen dhe kuzhinën rajonale, duke i ofruar çdo vizitori një përvojë autentike dhe të sigurt.