Jam Gerardo Roccia, bashkëpronar i Pork'n'Roll-Bottega Roccia, një dyqan mishi dhe sallë degustimi në Romë, i ndërtuar sipas modelit "nga ferma në banak", ku vizitorët shijojnë mishra të përgatitura artizanalisht dhe birra artizanale. Rrit derra, përgatis sallam dhe krijoj pjata të veçanta si "Zazicchje". Bashkohu me mua për të provuar punën që ndërthur qëndrueshmërinë, krijimtarinë dhe shijen e vlerësuar me çmime.