Jam trajner i certifikuar për çajin pranë Akademisë së Çajit në Mbretërinë e Bashkuar dhe themelues i Akademisë Ar-Tea në Venecia. Kam kaluar më shumë se 10 vjet duke udhëhequr degustime dhe ceremoni çaji për marka si Fendi dhe Miu Miu. Studioja ime ndërthur qetësinë veneciane me kulturën globale të çajit, duke i ftuar vizitorët të eksplorojnë gjethe të rralla, rituale të përgatitjes së çajit dhe momente të qeta.