Jam Nicolás, një kolumbian me mbi një dekadë që punon në muze, fondacione dhe kompani kafeje. Eksploroj ciklin e jetës së kafesë nga fara në filxhan në Kolumbi, Shtetet e Bashkuara, Evropë dhe Amerikën Latine. Duke kombinuar pasionet e mia për artin, meditimin, dizajnin dhe jetesën e shëndetshme, kam udhëzuar dhe mësuar grupe të ndryshme, nga fëmijët deri te të moshuarit.