Jam një udhërrëfyes zyrtar turistik në Alicante, i pasionuar për kulturën, historinë dhe gastronominë e qytetit. Kam jetuar këtu për më shumë se 30 vjet dhe kam studiuar në universitetin lokal, duke më dhënë njohuri të thella për thesaret e fshehura, traditat dhe zakonet autentike të Alikantes. Kam diplomë në Turizëm dhe kam ndjekur kurse të specializuara për verërat rajonale dhe gastronominë.