Pasi jetova në 5 vende, e lashë karrierën time si avokat për t'u bërë një sommelier i certifikuar i nivelit 4 WSET. Tani jam edukator vere, shkruaj për shumë udhëzues vere dhe gjykoj në konkurse vere. Kam më shumë se një mijë recensime me pesë yje për përvojat e mia ekskluzive të verës në Champagne, Burgundy dhe në Luginën e Loire. Më ndiq në Instagram @winetoursparis