Kjo ishte një përvojë e mirë me disa zona që mund të përmirësohen për ta bërë atë të shkëlqyer.
Së pari, të mirat.
1. Mësova shumë rreth gatimit indian. Çdo hap u shpjegua se pse po shtonim gjëra, çfarë bënin, pse porosia ka rëndësi etj.
2. Ushqimi ishte shumë i mirë.
Disa gjëra që mund të përmirësohen.
1. Nuk mundëm të gatuanim aq shumë sa do të më pëlqente. Surbhi bëri 80% të gatimit ndërsa shikonim. Ajo i hoqi pajisjet nga duart e mia ndërsa po e përdorja. Ndihej më shumë si një shfaqje gatimi sesa si një kurs gatimi ndonjëherë.
2. Ndihesha sikur ishim një mendim i mëvonshëm si vegjetarianë (2 prej nesh, 3 omnivore). Pjata e mishit ishte Kadai Chicken. Surbhi e bëri këtë vegjetarian duke përdorur paneler. Kjo është e mrekullueshme, por paner ishte pak e mbetur nga frigoriferi i saj. Si rezultat, kishte shumë pak paneer Kadai për ne.
3. Lidhur me ankesën time të dytë, nuk kishte aq shumë nga çdo pjatë sa do të kisha dashur. Bëmë një pjatë me patate dhe unë mora vetëm 4 copa patate të prera. Bëmë gjithashtu një pjatë me patëllxhan, nga e cila mora vetëm 3 lugë që ia vlejti.
4. Gjërat mund të jenë pak më të organizuara për një rrjedhë më të butë dhe më pak duke qëndruar duke pritur. (p.sh. Lëviz tavolinën pak më larg nga muri në mënyrë që njerëzit të mund të ecin pas njëri-tjetrit në vend që të kalojnë pozicionet në mënyrë të vështirë).
E di që kam shkruar shumë sugjerime për përmirësim, por kjo ishte një përvojë mjaft e mirë në përgjithësi. Me disa ndryshime mendoj se do të jetë e shkëlqyer.