Jam një adhurues i pasionuar i birrës artizanale, prodhues birre në shtëpi dhe shërbues birre i certifikuar nga Cicerone (si një somelier vere, por për birrën). Por jam gjithashtu një adhurues i ushqimit lokal që i pëlqen të zbulojë ushqimet më të mira dhe vendet e fshehura të Vankuverit. Kam ndërtuar lidhje të forta me komunitetin tim lokal, me prodhues birre, kuzhinierë dhe pronarë biznesesh të vogla, dhe më pëlqen të ndaj këtë qasje të privilegjuar me vizitorët