Përvojë spektakolare! Në asnjë kohë nuk ndihesha aspak si një mik i mirë!! Claudio është shumë i ditur dhe një kuzhinier intuitiv. Ai është plotësisht i hapur për të ndarë çdo recetë ose teknikë që mund të duash të dish ose të bësh.
Ai e hap apartamentin e tij me hapje dhe dashuri të vërtetë. Ju jeni menjëherë të mirëpritur me një gotë verë të gjallë dhe për këtë ditë… disa fokaçe të mrekullueshme shtëpiake!!! Parajsë! Gatuajti në furrë duke mbushur apartamentin me erën e mrekullueshme të bukës së sapopjekur.
Ndërkohë, Claudio po ndan njohuritë dhe dashurinë e tij për makaronat ndërsa harton makarona të freskëta.
Ndërsa makaronat po pushojnë, fokaçja është gati! Ndalo zemrën time!!!! Por më pas ai bën dy përgatitje të ndryshme djathi me të cilat mbush fokaçen e freskët të nxehtë. Ky është një aperitiv. Një meze për të cilën duhet të vdesësh. Thjesht duke thënë.
Pastaj është përgatitja e Bolonjës. Yum. Më shumë aroma të lumtura.
Por ai nuk ka mbaruar ende.
Ai gjithashtu bën një ravioli me një mbushje të kungullit të pjekur, erëzave etj. Ai bën një salcë me gjalpë, i urtë, vaj ulliri në krye të raviolit. Kjo është si aperitivi i tretë…. Kam humbur numërimin…. Lol
Pastaj është koha për kursin kryesor. Etiketa e lavdishme me bolognese dhe parmigiana reggiano. Uau. Në rast se ke uri, ka edhe më shumë fokaçe të freskëta për të fshirë tasin tënd të pastër. 🤣
Dhe ai ofroi kafe për t 'i dhënë fund përvojës së pabesueshme, por… po tallesh me mua… kush ka vend për këtë?!?!?
Jo vetëm që kam një mik të ri në Paris, por kam mësuar disa receta të shkëlqyera për të bërë për familjen dhe miqtë... ose vetëm për mua.
Ti je një rojtar Claudio!
Grazie dhe merci beaucoup! ☺️