Si enolog i pasionuar që u interesua shumë herët për enoturizmin, mbështetem në tezën time të diplomimit kushtuar përvojave të enoturizmit për t'ju ofruar një vizitë të paharrueshme në Jas des Papes, gjatë një vizite në vreshtin që përzien historinë, tokën dhe pasionin për verën.