Dyzet vjet më parë, familja ime u dashurua me Santorinin dhe historinë e tij bujqësore. Ne vendosëm një qëllim për të ringjallur prodhimin e domateve qershi të Santorinit. Pas viteve të mbledhjes së farave dhe regjistrimit të metodave tradicionale të bujqësisë, filluam fermën tonë organike të domateve. Produktet tona kanë fituar çmime dhe ne vazhdojmë të prodhojmë mallra lokale.