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La Bourgogne en véhicule de collection
Je vous emmène découvrir ma région natale à bord d'un célèbre véhicule de collection français datant des années 1960/80 : une Renault Estafette Alouette. Voici le programme de notre balade de 3 heures au coeur des vignes de Bourgogne dans mon véhicule de collection : - Visite d'un domaine viticole, découverte du processus d'élaboration du vin et 4 dégustations de Bourgogne dans le domaine visité. - Plusieurs arrêts pour admirer les plus beaux paysages de la région - L'explication de l'histoire de la Bourgogne et du travail de la vigne Une expérience inoubliable pour découvrir le savoir-faire Bourguignons et l'art de vivre à la Française ! A faire en famille, entre amis ou même lors d'un team building avec votre entreprise. Informations de réservation : - 2 personnes minimum pour partir en tour. - 7 personnes maximum dans l'Estafette Si vous êtes plus de 7 personnes, n'hésitez pas à nous contacter par message. Nous avons d'autres véhicules disponibles.
Vélo & Dégustations dans les Vignes **
Venez parcourir les voies cyclables de l’un des vignobles les plus prestigieux de France, entre vieilles pierres et patrimoine. Notre balade débutera dans la vielle ville de Chenôve avec ses maisons en pierres apparentes et ses charmantes rues pavées. Nous traverserons des villes et villages charmants, qui font la réputation des grands vins de Bourgogne : Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin Aucune difficulté sur le parcours, cette balade est adaptée à tous ! Elle sera rythmée par des pauses pour profiter du décor, parler du vignoble & de la vigne, déguster des spécialités locales (jambon persillé, fromages…), le tout accompagné d’un nectar de la région. Autres remarques Je m'adapte au rythme de chacun, accessible à tous, pour tous niveaux !
Vol en Montgolfière - Côte de Beaune
L’expérience comprend: Le rendez-vous au château de Pommard avec le pilote et les équipiers La préparation de la Montgolfière (environ 45 minutes) Le briefing de sécurité par votre Pilote Une heure de vol aux panoramas mémorables Le traditionnel toast des aérostiers à l'atterrissage Le repliage de l'enveloppe (à laquelle vous pouvez participer) Le retour par nos soins au point de départ Nous vous promettons un voyage d’exception au grès du vent, aux panoramas extraordinaires au-dessus des terres Bourguignonnes. Vous survolerez les magnifiques paysages de côte d’Or, admirerez les célèbres Vignes de la Route des Grands Crus, et si le temps vous le permet, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir le Montblanc et la chaine des Alpes. Les vols ont toujours lieu une heure avant le coucher de soleil quand les conditions météo sont favorables, nous vous donnons rendez-vous pour 3 à 4 heures d’aventure. Portez des chaussures fermées et pantalons, le décollage ayant lieu dans un champ
An Insider's Taste of Burgundy
We will start with a look at maps and other visuals of the region to give you a sense of the appellations, the notion of "terroir", and how the wines are classified here to offer a backdrop for the wine tastings. Then we will head into the vineyards and through the charming wine villages to discover the nectar of Burgundy. A typical day will include 3 wine tastings at small family domaines, where you will taste an array of their wines, often with the winemaker themselves. Between the visits we will be stopping in the vineyards to get a closer look at where some of the most famous and expensive wines in the world are grown. Learn about the viticultural methods specific to the region, and the origins of wine production here going back over 2000 years. Like a great wine, balance is necessary! We can include visits to a medieval castle or a famous historical site, and indulge in visiting some of the local culinary delights to be found here, including cheese, chocolates and truffles. And of course to fully understand Burgundy one should pair the wines with a delicious local meal... There is a cornucopia of great restaurants to choose from, depending on the style you prefer. Share your preferences of color and/or appellation, so I can create the best experience for you! A minimum of 2 guests, maximum 8. Transportation is not included, but I can help arrange it if you don't plan to have a rental car.
Guided Burgundy Cheese and Wine Pairing
Guest will be welcomed in our 200 year-old cuverie where they will be treated to a course on wine and cheese pairing. The course includes six of our region's most emblematic cheeses and each cheese is paired with a Maison Shaps wine. The course is informative and meant to teach and allow guests to taste and understand the nuances of each product. This course is lead by a cheese monger and the manager of the winery and thus knowledgable on all products presented.
Visite de caves - Dégustation Vente
Rendez-vous au Domaine de Montmain en haut du village de Villars Fontaine. Vous profiterez d'une présentation de la Bourgogne, d'une visite explicative des caves, et d'une dégustation commentée de 5 à 7 vins dépassant parfois les 10 ans d'âge, la surprise sera au rendez-vous ! Le tout dans une ambiance décontractée et conviviale. Possibilité d'acheter nos vins sur place. Prix des vins : de 11€ à 40 € la bouteille. Du lundi au samedi et certains dimanches.
Apéro-Visite de Dijon à travers les siècles
Plongez au cœur de l histoire grâce à une visite de DIJON à travers les siècles . De l époque des celtes au XXIème siècle en passant par les ruelles moyenâgeuses , l ombre des ducs de Bourgogne , les hôtels particuliers du 17ème et du 18ème siècle , la folie de la Belle Époque et les métamorphoses du 20ème siècle ! nous nous baladerons à travers la ville , en découvrant les mystères et anecdotes de cette ville au passé extraordinaire , au présent plus qu’agréable et au futur prometteur . Cette ballade chronologique à travers la ville de Dijon , d’un maximum de 6 visiteurs afin de garder un côté humain , nous permettra de découvrir toutes les facettes de ce musée à ciel ouvert dans la bonne humeur ;) !!!! Une halte de 30 minutes près des halles du marché dans un établissement typique en milieu de parcours s effectuera afin de reprendre des forces et de vivre à la dijonnaise au menu : 1 kir et une planche apéritive de spécialités bourguignonnes A bientôt
Gothic Wine Tour in a Médiévale Paradise
In Dijon I offer wine shops/co-op wine experiences that "we" could provide small wine delivery(DHL) straight to your home or just have fun. I'm a licensed importer/exporter & people always ask how to get wine home? 1. We'll meet at the train station (Dijon GARE) & walk. 2. Start with a wine tasting at the Market(Le Marché) and locals know on Tuesdays-Fridays-Saturdays it's where to be! 3. In the afternoon we'll continue with traditional French cuisine, and a wine pairing for lunch at my favorite restaurant (the area is from medieval times) 4. After or before lunch we will attend a wine tasting in a building dating back to the XVI Century! 5. "If there's time?" We'll stroll through time to our last glass of wine, at a cafe located on one of the oldest streets in Dijon. This street dates back to the 4th century, and a great place to unwind after the day. Or Have a mustard tasting, and a chance for you to purchase some gifts for home. Throughout the tour we'll talk about wine. I'll also explain a little history of Burgundy about what life was really like living in the castles(châteaux) in medieval times. Are you ready? Wear comfy walking shoes, bring a bag or backpack for goodies, and don’t forget your camera! Feel free to ask questions. I will be in communication with you the whole time.
Atelier Truffe dans le centre historique de Dijon
Nous accueillerons nos visiteurs dans le caveau de notre boutique pour une expérience autour de la truffe. Nous donnerons dans un premier temps des informations concernant l'univers de la truffe. Puis viendra le moment de la dégustation de produits truffés. Le clou de la visite sera la réalisation d'un carpaccio de truffes par les convives eux-mêmes MERCI DE PRECISER SI VOUS AVEZ DES HABITUDES ALIMENTAIRES PARTICULIERES
A la découverte des vins de Bourgogne
Vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne? Vous avez de nombreuses questions sur le vin mais avez peur de les poser? Ici, le maître mot est adaptation: Nous commençons par une visite des caves avec une présentation de l'histoire de celle ci. Ensuite, prenons place avec un verre de crémant pour les papilles, et discuter ensemble de la thématique qui vous tient a coeur: les appellations de Bourgogne, vins rouges vins blancs, vins boisés, bios, etc. Une fois la thématique définie, nous pouvons alors entammer la dégustation et la discussion pour éluder toutes les questions que vous vous posez! c'est aussi simple que cela!
Visite et dégustation Chablis
Marie, Arnaud ou l'un de nos co-hôte vous accompagnent pour cette expérience : Visite des vignes au pied du domaine avec explications sur le terroir et son histoire, découverte de la cuverie suivit d'une dégustation des vins de notre production. Un moment convivial en petit comité dans un cadre authentique pour découvrir le paysage Chablisien et notre gamme de vins de Chablis et de l'Auxerrois. Dégustation de vins au choix sur nos appellations de Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes et Crémants. Durée variable selon le nombre de participants, entre 1 et 2hoo.
Tour en Côte de Beaune et Côte de Nuits
Safari tours est une entreprise familiale depuis 1985, précurseur dans l'œnotourisme en Bourgogne. Venez arpenter et découvrir les vignobles Bourguignons avec nous. Nous vous emmènerons au cœur des vignes de la côte de Beaune (Pommard, Volnay, Meursault...) et la Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Vougeot, Chambolle-Musigny...) pour vous expliquer la particularité de notre région. Vous serez encadré par un chauffeur/guide professionnel de la vigne et du vin qui partagera toute sa passion pour sa Bourgogne natale. Nous vous expliquerons tous les secrets de la vigne directement dans le vignoble avec humour et bonne humeur, nous visiterons des caves avec la dégustation des meilleurs crus des domaines. Nous vous ouvrons la porte aux petits domaines familiaux qui, habituellement ne reçoivent pas de public. Nous travaillons avec des domaines locaux et familiaux respectueux de l'environnement. La vigne et le vin n'auront plus aucun secret pour vous. The best way to all in love with Burgundy.
Déjeuner découverte de la Truffe
Rendez-vous à la Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey Dès votre arrivée à 11H, nous vous présenterons l'histoire de notre entreprise familiale, n'hésitez pas à nous poser des questions, nous adorons partager notre passion. Vous serez ensuite plongés dans l'univers de la truffe, avec des explications sur les différentes variétés, les conditions de culture, de récolte... Vous passerez ensuite à l'action en suivant Julio, notre chien spécialiste de la truffe, sur son terrain d'entrainement. Vous découvrirez ainsi son expertise unique ! Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table pour profiter d'un délicieux déjeuner tout à la truffe, cuisiné sur place par Christine et Delphine. Nous restons à votre disposition pour échanger sur notre activité et partager avec vous nos meilleures recettes. Autres remarques Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre. LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS Merci pour votre compréhension
Atelier d'accords vins et fromages
Rendez-vous dans une belle cave au centre ville de Dijon. Comme un pique-nique traditionnel, dégustons les fromages locaux et essayons différents accords avec les vins locaux ! Vous apprendrez pourquoi certains fromages s'accordent bien avec les vins et découvrirez des fromages locaux comme le Brillat Savarin, le Comté, l'Epoisses,... A l'issue de la séance vous pourrez répondre à ces questions : Comment un fromage peut impacter le vin ? Qu'est-ce qui fait la renommée des vins de Bourgogne ? Quels différents types de vins peut-on trouver dans la région ? Comment est fait le vin ? Condition : guide local, spécialiste du vin, petit groupe de moins de 8 personnes
Visite guidée de Dijon à travers les siècles
Plongez au cœur de l histoire grâce à une visite de DIJON à travers les siècles . De l époque des celtes au XXIème siècle en passant par les ruelles moyenâgeuses , l ombre des ducs de Bourgogne , les hôtels particuliers du 17ème et du 18ème siècle , la folie de la Belle Époque et les métamorphoses du 20ème siècle ! nous nous baladerons à travers la ville , en découvrant les mystères et anecdotes de cette ville au passé extraordinaire , au présent plus qu’agréable et au futur prometteur . Cette ballade chronologique à travers la ville de Dijon , d’un maximum de 6 visiteurs afin de garder un côté humain , nous permettra de découvrir toutes les facettes de ce musée à ciel ouvert dans la bonne humeur ;) !!!! A bientôt