Shefa kuzhine në Belle Chasse

Shef kuzhine në New Orleans

Shijet autentike të New Orleans nga Carlos

Dua të krijoj përvoja të shijshme dhe të paharrueshme ndërsa promovoj një mënyrë jetese të shëndetshme.

Shef kuzhine në New Orleans

Pjata të rafinuara dhe ushqime të lehta nga Sweet Anoni's

Jam paraqitur në Mercer Culinary dhe kam shërbyer një ish-zëvendëspresident të SHBA-së.

Shef kuzhine në New Orleans

Eminenca kulinare nga shefja Tatiana

Kuzhinierja Tatiana Steed-Foxx e Lotus Flour Creations, e trajnuar për alergjenët, përgatit pjata kreole-karaibiane për atletët dhe adhuruesit e ushqimit, duke përzier shijen e New Orleans, shpirtin e ishullit dhe mirëqenien e rafinuar.

Shef kuzhine në New Orleans

Kuzhinë botërore me një theks të Nju Orlinsit

Unë shfaq të gjitha ndikimet etnike që e bëjnë kuzhinën e New Orleans kaq të mirë. Nga kuzhina siciliane te ajo klasike franceze, nga ajo e Karaibeve te ajo vietnameze dhe sigurisht, kuzhina Cajun. Kalo në "anën B të pllakës"

Shef kuzhine në New Orleans

Përvoja e ushqimit të detit në Gulf Coast dhe Bayou

Sjell ushqimin e detit më të freskët që vjen çdo ditë në portet lokale pranë New Orleans. Midhje, karavidhe, karkaleca, gaforre dhe natyrisht Jambalaya jonë e shijshme. Ushqimi i detit ndryshon sipas sezonit.

Shef kuzhine në New Orleans

Përqendrimi te përbërësit e freskët të zonës

duke fituar nominimet e James Beard, 24/25 kuzhinier më i mirë në jug